Мясо по-строгановски

Ингредиенты:

  • 800 г говяжьего филе
  • 1-2 луковицы
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. муки

Приготовление:

  1. Филе нарезать поперек волокон на полоски диной 5-6 см и шириной 1 см, обвалять в муке и обжарить на сильном огне.
  2. Лук порезать и обжарить со сливочным маслом и, смешав с мясом, жарить еще 3-4 минуты.
  3. Приготовить соус: смешать сметану, томатную пасту и муку.
  4. Мясо и лук переложить в кастрюлю-жаровню и залить соусом. Тушить около 30 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация