Курица с овощами по-деревенски

Ингредиенты:

  • 10 куриных бедрышек (без костей)
  • 2 ст. л. приправленной специями муки
  • 1 нарезанная кольцами луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 нарезанных черешка сельдерея
  • 2 нарезанных кубиками картофелины
  • 2-3 помидора (разрезать на 4 части)
  • 2 ч. л. свежей рубленой или 1 ч. л. сушеной петрушки
  • 1/2 ч. л. сушеного тимьяна
  • 300 мл куриного бульона
  • 2 ч. л. крахмала

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180° С. Обваляйте бедрышки в муке. Обжарьте лук на растительном масле (2-3 мин.). Переложите в форму для запекания. Обжарьте бедрышки в том же масле. Переложите В форму поверх лука. Сверху разложите сельдерей, картофель, помидоры. Посыпьте петрушкой и тимьяном.
  2. Влейте бульон и приправьте. Накройте и поставьте в духовку на 45 мин. Достаньте из духового шкафа. Разотрите крахмал в пасту с небольшим количеством воды, введите в форму. Снова поставьте в духовку и тушите под крышкой еще 10-15 мин. Подавайте в горячем виде.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация