Запеканка картофельная с ветчиной

Ингредиенты:

  • 750 г картофеля
  • 2 стебля лука-порея
  • 50 г окорока сырокопченого
  • 1 пучок петрушки
  • 250 г сливок
  • 150 г сметаны
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками. лук-порей очистите и нарежьте кольцами.
  2. Смажьте жиром плоскую форму и выложите в нее слоями картофель и лук-порей. Сверху посыпьте нарезанным мелкими кубиками окороком и частью измельченной зелени. Сливки и сметану соедините, посолите, поперчите и залейте полученной смесью картофель.
  3. Запекайте в духовке 40 минут при 180 °С. При подаче посыпьте запеканку оставшейся зеленью.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация