Запеченое рыбное филе

Ингредиенты:

  • 800 г филе рыбы
  • 4 ст. л. сока лимонного
  • 1 головка лука репчатого
  • 3 ст. л. масла сливочного
  • 1 стакан сливок
  • 4 ст. л. сухарей панировочныех
  • 3 ст. л. сыра твердого тертого
  • масло растительное

Приготовление:

  1. Филе рыбы нарежьте порционными кусками, натрите солью, молотым черным перцем, полейте двумя ложками лимонного сока и поставьте в холодильник.
  2. Для соуса лук и укроп нарежьте. лук обжарьте на растительном масле, влейте сливки и уварите. Посолите, поперчите, добавьте укроп и лимонный сок.
  3. Нагрейте духовку до200 °С. Рыбу выложите в форму, посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызните растопленным сливочным маслом. Залейте приготовленным соусом и запекайте 20 минут. Перед подачей оформите веточками укропа.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация