Рис с ореховым чили

Рис с ореховым чили

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 400 г риса басмати
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 белая луковица
  • 2 горсти очищенных грецких орехов
  • 2 тайских красных перчика чили
  • 400 г (1 банка) консервированных очищенных томатов
  • горсть листьев кинзы

Приготовление:

  1. В сковороде разогреть масло, положить измельченный чеснок и лук, обжарить на среднем огне, 2-3 мин. Добавить орехи, жарить все вместе еще 2 мин.
  2. Положить томаты вместе с соком, дать закипеть. Убавить огонь до минимума, добавить измельченный чили,слегка приправить солью и готовить 20 мин.
  3. Тем временем отварить рис, разложить его по небольшим тарелочкам горкой. В центре сделать углубление, ложкой уложить в него чили, посыпать листьями кинзы. Подавать с бурбоном или кентуккийским виски.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt


Войти
Регистрация