Куриные ножки в миндальной панировке

Рецепт:

Ингредиенты:

• 6 куриных голеней
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. миндаля
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. лимонного сока
• щепотка куркумы
• соль, перец

Приготовление:

1. Миндальные орехи мелко порубить. Куриные голени промыть, обсушить. Натереть солью и перцем.
2. Яйцо слегка взбить с лимонным соком. Миндаль перемешать с куркумой. Обвалять ножки в муке, обмакнуть в яйце и обвалять в миндале.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать ножки до румяной корочки, 10-12 мин.