Рис с тыквой и беконом

Рис с тыквой и беконом

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 250 г длиннозерного риса
  • 350 г мякоти тыквы
  • 2 стебля лука-порея (только белая часть)
  • 8 тонких полосок копченого бекона
  • 50 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Рис тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 30 мин. Отбросить на дуршлаг и еще раз промыть. Отварить рис в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  2. Мякоть тыквы нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Лук-порей вымыть, нарезать кружками толщиной 1,5 см, бекон - кусочками.
  3. Обжарить бекон в разогретом масле, 2 мин. Добавить тыкву, уменьшить огонь и готовить под крышкой, помешивая, 6 мин. Положить порей и готовить еще 4 мин. Добавить овощную смесь в рис, перемешать, прогреть, 2-3 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация