Рецепт:
Ингредиенты:
- 2 белые морские рыбы
- по 300 г например сибас или дорада
- 150 г шампиньонов
- 150 г шпината
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Время приготовления: 45 мин.
Порций: 2
Приготовление:
- Лук очистить, мелко порубить и обжарить в 1 ст. л. растительного масла, 6 мин. Грибы вымыть, нарезать тонкими пластинами, шпинат - полосками. Добавить грибы и шпинат к луку и готовить 5 мин. Приправить солью и перцем.
- Рыбу очистить, выпотрошить, промыть и натереть солью и перцем. Вложить внутрь каждой приготовленный фарш.
- Смазать два куска фольги оставшимся маслом и завернуть в них рыбу. Запекать 20 мин. при 200 °С.
