Овощное рагу

Ингредиенты:

  • 1 цукини
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • по 1 красному и желтому сладкому перцу
  • 200 г помидоров черри
  • 3 ст. л. овощного бульона
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щепотка тимьяна
  • соль, черный молотый перец

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

Приготовление:

  1. Морковь и лук очистить. Из перцев удалить сердцевину. Овощи промыть и нарезать небольшими кубиками.
  2. Помидоры вымыть и разрезать на четвертинки.
  3. Обжаривать лук в разогретом масле 4 мин. Добавить морковь и перец, готовить 6 мин. Положить цукини, помидоры, тимьян, соль и перец. Влить бульон, тушить на медленном огне 10 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал


Войти
Регистрация