Морское дно

Морское дно

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 пакетик магги для приготовления жюльена из курицы и грибов
  • 1 пакетик магги для приготовления макарон в томатно-мясном соусе Болонез
  • 2 л куриного бульона либо вода+бульонные кубики
  • 20 шт. макарон-«ракушек»
  • 250 г говяжьего фарша
  • 200 г куриного филе
  • 100 г свежих шампиньонов
  • 100 г тертого сыра
  • 250 мл молока
  • 2 ст. л. растительного масла

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 10

Приготовление:

  1. В бульоне отварить макароны, 10 мин., откинуть на дуршлаг.
  2. Приготовить красные «ракушки»: обжарить говяжий фарш на растительном масле, 5–7 мин., добавить 250 мл воды и содержимое пакетика для приготовления макарон в соусе Болоньез. Довести до кипения и тушить соус на умеренном огне 10 мин. Разложить готовый соус в 10 «ракушек» и выложить на смазанный маслом противень.
  3. Приготовить белые «ракушки»: на растительном масле обжаривать нарезанные шампиньоны и мелко нарезанное куриное филе 5 мин. Развести приправу для жульена в 250 мл молока, вылить смесь в сковороду с грибами и курицей, довести до кипения и варить 1 мин. Разложить готовый соус в 10 оставшихся «ракушек» и выложить на противень с красными «ракушками».
  4. Посыпать начиненные «ракушки» тертым сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 10 мин. Выложить на блюдо, подавать горячими.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация