Картофель "Джексон"

Рецепт - Картофель

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 кг крупного картофеля
  • 120 г твердого сыра
  • 60 г бекона
  • 40 г сливочного масла
  • 160 г сметаны 20% жирности
  • 40 г сливочного хрена
  • соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Крупный картофель тщательно вымыть, натереть специями и солью, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 220-250 градусов в течение 40 минут.
  2. Бекон мелко нарезать, обжарить на сковороде. Пару полосок бекона зажарить целиком. Сыр натереть на терке.
  3. Извлечь картофель из духовки, немного охладить и, не разворачивая фольгу, крестообразно надрезать и слегка разжать получившиеся «лепестки». Выложить в разрезы сливочное масло, нарезанный обжаренный бекон, нарезанный сыр. Картофель поместить в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Извлечь из духовки, подавать в фольге. Приготовить соус: смешать сметану, хрен и зелень.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация