Рис с овощами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • 1,5 ч. л. приправы типа магги 10 овощей
  • 1 стакан (170 г) риса
  • 70 г чернослива без косточек
  • 70 г кураги
  • 1/2 стакана изюма
  • 2 помидора
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • зелень укропа и петрушки по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками помидоры и жарить до выкипания жидкости.
  2. Всыпать в сковороду с овощами рис и, помешивая, жарить на сильном огне в течение 5 мин. Влить 1/2 стакана горячей кипяченой воды и тушить, помешивая, пока рис не впитает всю воду. Добавить еще 1 стакан горячей воды, приправу, перемешать и тушить
    до готовности.
  3. Зелень мелко нарезать, перемешать с измельченным чесноком и добавить в блюдо за 10 мин. до готовности.
  4. Чернослив и курагу нарезать ломтиками, перемешать с изюмом и добавить в блюдо за 2 мин. до готовности.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация