Яблочный чизкейк

Рецепт с фотографией - Яблочный чизкейк

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 250 г готового слоеного теста
  • 1 яблоко
  • 750 г творога
  • 1 стакан сахара + 1 ст. л.
  • 1 ч л. молотой корицы
  • 3 яйца
  • 180 мл сливок жирностью 22%
  • масло для смазывания

Приготовление:

  1. Раскатать тесто в круг диаметром 24 см. Поместить его в смазанную маслом форму, вилкой сделать по поверхности проколы. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин Дать остыть.
  2. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить творог с желтками, 1 стаканом сахара и корицей. Влить сливки. Отдельно взбить белки в плотную пену и в два приема добавить их в творожную смесь Влить получившуюся массу в форму.
  3. Яблоко нарезать тонкими кружками. Выложить кружки на торт посыпать сахаром. Выпекать 50 мин. при той же температуре. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 3 ч.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация