Имбирный чизкейк

Рецепт с фотографией - Имбирный чизкейк

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 150 г сдобного печенья
  • 75 г сливочного масла
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря
  • 100 г цукатов
  • 500 г творога
  • 0 5 стакана сахара
  • 0 5 стакана сливок жирностью 35%
  • 2 ст. л. муки
  • 3 яйца

Приготовление:

  1. Смазать маслом разъемную форму диаметром 24 см. Дно и бока застелить бумагой для выпечки. Печенье измельчить вместе с маслом, выложить получившуюся массу на дно формы прижать руками и поставить в холодильник на 30 мин.
  2. Взбить творог с сахаром, сливками и мукой. Продолжая взбивать по одному добавить яйца.
  3. Цукаты порубить в мелкую крошку и смешать с имбирем. Посыпать 1/3 получившейся смеси основание чизкейка, выложить начинку и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 15 мин.
  4. Посыпать торт оставшейся цукатной смесью и вернуть в духовку на 35 мин. Дать остыть в духовке, затем переставить в холодильник минимум на 3 часа.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация