Миндальный чизкейк с грушами

Фотография рецепта - Миндальный чизкейк с грушами

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 250 сдобного печенья
  • 50 г измельченного миндаля
  • 125 сливочного масла
  • 2 ч. л. желатина
  • 250 мягкого творога
  • 3/4 стакана сахара
  • 300 мл сливок жирностью 35%
  • 4 груши
  • 125 г сахара
  • 1,5 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

  1. Взбить миндаль, печенье и масло. Выложить смесь в прямоугольную форму, чтобы были закрыты дно и бока. Поставить в холодильник на 30 мин.
  2. Желатин развести в 2 ст. л. воды на водяной бане, дать немного остыть. Творог взбить с сахаром. Добавить желатин и сливки. Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на ночь.
  3. Из сахара и 0,5 стакана воды сварить сироп, 4 мин. Добавить сливочное масло. Груши очистить разрезать пополам. Выложить в форму полить сиропом и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 мин. Дать остыть. Перед подачей разложить груши по чизкейку.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация