Шарлотка из блинчиков

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 4 яйца
  • 0,7 л молока
  • пакетик дрожжей
  • 5 яблок
  • 50 г миндальных хлопьев
  • взбитые сливки
  • 60 г сливочного масла
  • растительное масло
  • 1/2 ч. ложки корицы
  • соль
  • сахар

Приготовление:

  1. Развести дрожжи в 0,3 л теплого молока, всыпать муку, перемешать и оставить немного подойти. Добавить оставшееся теплое молоко, 1 ст. ложку сахара, взбитые вилкой яйца и 1 ст. ложку растопленного сливочного масла. Тщательно перемешать и испечь небольшие блинчики.
  2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать. Выложить в сотейник, добавить 100 г сахара и молотую корицу. Влить немного воды
    и готовить на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
  3. Смазать дно и стенки кастрюли сливочным маслом и выложить слой блинчиков. Смазать яблочным пюре и опять выложить блины, промазывая каждый слой маслом. Посыпать верхний слой сахаром и запечь в духовке.
  4. Выложить шарлотку на блюдо, украсить взбитыми сливками и миндальными хлопьями.
Вам также могут понравиться рецепты:
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с клубникой и сливками
Фруктовые шарлотки
Простой рецепт шарлотки
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия


Войти
Регистрация