Мильфей с шоколадным сыром и ягодами

Рецепт с фото - Мильфей с шоколадным сыром и ягодами

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 400 г шоколадного сыра
  • 300 г свежих ягод
  • 1 стакан миндаля
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 3 яйца
  • 0,3 стакана растительного масла плюс 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Миндаль обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Измельчить ножом в крупную крошку.
  2. В миску просеять муку, соль и разрыхлитель. Добавить сахар, перемешать. Яйца взбить с растительным маслом, добавить мучную смесь и вымесить мягкое тесто.
  3. Всыпать миндальную крошку и перемешать.
  4. Разделить тесто на 2 части. Раскатать одну часть в тонкий пласт, положить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Раскатать оставшееся тесто и испечь второй пласт. Дать остыть, затем нарезать на прямоугольники размером примерно 7 х 5 см.
  5. Тем временем приготовить начинку. Ягоды вымыть, обсушить. Крупные ягоды (клубнику) разрезать на 4 части. Шоколадный сыр переложить в кондитерский мешок и аккуратно нанести толстым слоем на прямоугольники из теста.
  6. Разложить поверх сыра ягоды, сложить прямоугольники по два и подать к столу.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация