Шарлотка с яблоками и корицей

Ингредиенты:

Для теста:
  • 6 яиц
  • 350 г сахара
  • 350 г муки
  • 100 г сливочного масла
Для начинки:
  • 3-4 зеленых яблока
  • 1 ст. л. молотой корицы
Для украшения:
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 6 ягод клубники
  • 8-10 листиков свежей мяты

Приготовление:

  1. Очистите зеленые яблоки от кожуры. Удалите семенные коробочки и нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте молотой корицей, перемешайте.
  2. Взбейте яйца с сахаром. Всыпьте муку и продолжайте взбивать до однородной массы. Добавьте 100 г растопленного сливочного масла для эластичности теста.
  3. На застеленный пергаментом противень выложите слоями яблоки. Затем аккуратно разровняйте их деревянной лопаткой.
  4. Поверх яблок произвольно распределите столовой ложкой тесто. Запекайте шарлотку в духовке примерно 25-30 минут при 180°.
  5. Остудите готовый пирог и разрежьте на шесть порций. Выложите каждый кусок на десертную тарелку. Посыпьте и тарелку, и шарлотку порошком какао, аккуратно просеивая его через сито.
  6. Поверх какао также просейте через сито сахарную пудру. Украсьте каждый ломтик шарлотки листиками мяты и ягодой клубники.
Вам также могут понравиться рецепты:
Простой рецепт шарлотки
Шарлотка с клубникой и сливками
Фруктовые шарлотки
Шарлотка из блинчиков
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация