Сырники

Рецепт:

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.
2. Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть, 3 мин.