Блинчики с начинкой пиперад

Рецепт - Блинчики с начинкой пиперад

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 8 блинов
  • 1 ст. л.оливкового масла
  • 1 небольшая луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 сладкий желтый перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 450 г консервированных помидоров
  • 75 г тертого сыра ( лучше всего грюйер)
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Испечь блины так, как описано в основном рецепте.
  2. Лук очистить и нарезать тонкими колечками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и измельчить.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло, уменьшить огонь, выложить лук и нарезанный перец и готовить под крышкой 15 мин. Добавить чеснок и готовить без крышки 30 сек. Положить помидоры вместе с соком, размять ложкой, перемешать. Снова накрыть сковороду крышкой и тушить 15 мин.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Каждый блин присыпать тертым сыром, оставив с краев 2 см. Положить по 2 ст. л. начинки и свернуть блины конвертиком.
  6. Разогреть духовку до 200 °С. В форму для запекания положить блины швом вниз. Поставить в духовку и запекать 15 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация