Яблочный торт

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 г измельченного миндаля
  • 100 г муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 50 г крахмала
  • 4 яблока "Голден"
  • 1 ч. л. корицы
  • 50 г меда
  • соль
  • сливочное масло и мука для формы

Приготовление:

  1. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром. Отделите желтки от белков. Белки оставьте в мисочке, а желтки введите в масляный крем, тщательно перемешивая. Добавьте измельченный в муку миндаль, пшеничную муку и разрыхлитель, просеянные через сито вместе, крахмал. Взбейте белки со щепоткой соли и соедините с тестом, аккуратно перемешивая снизу вверх.
  2. Включите духовой шкаф, выставив температуру 170 °С для газовой и 190 °С для электрической духовки. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму. Перелейте в нее тесто. Почистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на половинки. Нарежьте их ломтиками, не дорезая до конца. Разложите половинки яблок по поверхности теста, посыпьте корицей и полейте каждую половинку медом.
  3. Выпекайте 35-40 минут. Выньте форму из духовки, дайте торту слегка остыть, а затем переложите его на сервировочное блюдо.

Подавайте с охлажденным белым вином.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация