Яблоки с орехами и финиками в тесте

Ингредиенты:

  • 40 г размягченного сливочного масла
  • 40 г рубленых грецких орехов
  • 50 г фиников (порубить)
  • 25 г сахара
  • 350 г вытяжного теста
  • 4 сладких яблока (очистить от кожуры и семенных коробочек)
  • 1 взбитое яйцо (для смазывания)
  • мороженое при подаче

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200°С. Тщательно смешайте в миске сливочное масло, грецкие орехи, финики и сахар. Разделите тесто на 4 части и раскатайте их в квадраты стороной 18 см. Положите в центр каждого квадрата по яблоку. Наполните фрукты орехово-финиковой начинкой. Смажьте края теста небольшим количеством взбитого яйца и соедините их в центре над яблоком. Поместите в холодильник на 30 мин.
  2. Переложите на смазанный маслом противень и смажьте тесто оставшимся яйцом. Проколите каждое яблочко сверху в двух местах для выхода пара. Запекайте 15 мин., затем уменьшите температуру до 180°С. Через 15-20 мин. Выньте яблоки из духовки и дайте немного остыть.
  3. Перед подачей разложите теплые яблоки по 4 тарелкам и подавайте с шариком мороженого.

Вместо фиников и грецких орехов яблоки можно наполнить смесью из изюма, молотого миндаля, цукатов или сухофруктов с сахаром. Мороженое при желании замените заварным кремом или взбитыми сливками.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация