Клубничный чизкейк с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • 175 г песочного печенья (можно с лимонным вкусом)
  • 50 г сливочного масла
Для начинки:
  • 200 г белого шоколада
  • 300 г мягкого сливочного
  • сыра
  • 200 г сметаны
  • 225 г клубники

Приготовление:

  1. Измельчить печенье в крошку и смешать с размягченным маслом. Плотно утрамбовать массу на дно и стенки круглой разъемной формы диаметром 20 см. Поместить в холодильник.
  2. Начинка: растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи.
  3. Взбить сыр и сметану до образования густой однородной массы. Добавить нарезанную клубнику и перемешать с растопленным белым шоколадом и сырным кремом.
  4. Выложить массу в подготовленную форму. Разровнять и поставить примерно на 4 часа в холодильник для застывания.

Чтобы шоколад при растапливании не потерял свой аромат, его не следует доводить до кипения.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Предлагаем печные баки для бани на заказ и серийно.
Войти
Регистрация