Луковые лепешки

Ингредиенты:

  • 250-300 г зеленого лука
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан молока
  • 3 стакана муки
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч. л. соли (без верха)
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Приготовить тесто. Молоко немного подогреть, добавить растительное масло, соль, яйцо. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Оставить на 30 минут в теплом месте, накрыв полиэтиленовым пакетом.
  2. Приготовить начинку. Сливочное масло растопить, остудить. Лук мелко нарезать, слегка посолить и залить маслом, тщательно перемешать и потолочь, чтобы получилась однородная масса.
  3. Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки диаметром 10 см. На половину кружочков выложить начинку, прикрыть оставшимися лепешками и хорошо слепить края.
  4. Жарить с двух сторон на растительном масле.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация