Морковный торт

Рецепт с фото - Морковный торт

Рецепт:

Всем любителям морковного торта посвящается! Это самый простой рецепт, который я могла найти. Быстро, элементарно и действительно вкусно. Правда с кремом можно и поэкспериментировать.

Ингредиенты:

Для торта:
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 3 крупных яйца
  • 1 стакан муки с разрыхлителем
  • щепотка соли
  • по 1/4 ч. л. специй - мускатного ореха и корицы
  • 1 стакан тертой моркови
  • растительное масло для смазывания формы
Для крема:
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан мягкого жирного творога
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • пакетик ванили
  • орешки пекан или грецкие для украшения

Приготовление:

  1. Смажьте две круглые формы маслом и выстелите дно пергаментом.
  2. Миксером взбейте растительное масло с сахаром, по одному добавьте яйца, продолжая взбивать.
  3. Муку, соль и специи смешайте и осторожно добавьте в смесь с яйцами. Положите тертую морковь и вновь перемешайте.
  4. Разделите смесь на две формы и выпекайте толстые коржи до готовности. Охладите, выньте и остудите.
  5. Приготовьте крем. Взбейте сливочное масло с мягким творогом до легкой массы, добавьте сахарную пудру, ваниль и вновь перемешайте.
  6. Снимите с остывших коржей пергамент, намажьте творожным кремом и положите один корж на другой. Сверху торт тоже намажьте кремом и украсьте орешками.

Легкий морковный торт с грецкими орешками и нежной творожной прослойкой приятно удивит даже самых капризных гостей своим неповторимым вкусом.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация