Закусочные маффины со свеклой и шпинатом

Закусочные маффины со свеклой и шпинатом

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 вареная свекла,
  • 2 пучка шпината,
  • 2 яйца,
  • 50 г твердого сыра,
  • 5 ст.ложек сливочного масла,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • 1,5 стакана муки,
  • 1 ч.ложка разрыхлителя,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Листья шпината перебрать. промыть, опустить на 1-2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на сито, дать стечь воде, нашинковать тонкой соломкой.
  2. Свеклу натереть на мелкой терке, соединить с листьями шпината. Яйца взбить с размягченным сливочным маслом, добавить сметану, по вкусу посолить и поперчить. Продолжая взбивать, добавить тертый сыр, просеянную с разрыхлителем муку и шпинат
  3. со свеклой. Взбивать до получения однородной массы.
  4. Тесто выложить в бумажные формочки для маффинов, заполняя их на 3/4 и выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация