Маффины с воздушной пшеницей

Маффины с воздушной пшеницей

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1 ч.ложка разрыхлителя,
  • 2 яйца,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 стакан 10%-ных сливок,
  • 3-4 ст.ложки какао,
  • 100 г воздушной шоколадной пшеницы.

Приготовление:

  1. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом, добавить сливки, разрыхлитель, муку и тщательно перемешать. Затем в тесто аккуратно ввести взбитые белки.
  2. Тесто разделить на две равные части. В половину добавить какао, взбить до образования однородной массы, затем всыпать пшеницу, тщательно перемешать.
  3. Формы смазать растительным маслом, выстелить специальными бумажными формочками для маффинов. Наполнить их белым тестом, заполняя формы на 1/4, сверху выложить темное тесто, заполняя формы на 3/4.
  4. Выпекать маффины в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация