Кекс из кукурузной муки с корицей

Кекс из кукурузной муки с корицей

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 1 стакан сахара,
  • по 1/2 стакана пшеничной и кукурузной муки,
  • 2-3 ст.ложки молотой корицы, шоколад.

Приготовление:

  1. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром, добавить кукурузную и пшеничную муку, тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести в тесто взбитые белки, перемешать.
  2. Форму для кекса смазать сливочным или растительным маслом, выложить 1/4 часть теста, посыпать корицей, затем снова выложить часть теста, посыпать корицей. Слои повторить 2-3 раза, заполняя форму на 3/4. Выпекать в нагретой до 200°С духовке 35-40 минут.
  3. При подаче посыпать корицей, полить растопленным шоколадом.

По желанию в середину кекса перед выпечкой положить 3-4 дольки темного шоколада.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация