Лимонный чизкейк с медом

Рецепт с фото - Лимонный чизкейк с медом

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 200 г сухого печенья
  • 50 г растопленного сливочное масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1,5 ст. л. лимонного ликера
  • 500 г сливочного сыра
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 150 г сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 3 яйца
  • цедра и сок 1 лимона

Время приготовления: 40 мин. + 3 часа. Порций: 8

Приготовление:

  1. Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 мин.
  2. Взбить сливочный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
  3. Разогреть духовку до 150 °С. Перелить начинку в форму с печеньем и запекать 1 ч.
  4. Выключить духовку, оставить чизкейк в ней еще на 2 ч. Затем охладить.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация