Фигурное коктельное печенье

Рецепт с фото - Фигурное коктельное печенье

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана пшеничной муки  
  • щепотка соли  
  • щепотка черного перца  
  • 0,5 ч. л. зернистой горчицы  
  • 100 г маргарина для выпечки  
  • 60 г сыра  
  • 1 яйцо 
  • 0,5 ч. л. измельченных орехов 
  • 1 ч. л. семян укропа 
  • 1 ч. л. порошка карри 
  • 1 ч. л. соуса чили 

Время приготовления: 1 час 35 мин. 20 штук
 

Приготовление:

  1. Маргарин для выпечки размягчить при комнатной температуре. В миску просеять муку, добавить соль, перец, горчицу и маргарин.
  2. Вымешивать массу, пока она по консистенции не начнет напоминать хлебные крошки.
  3. Добавить яйцо и натертый сыр. Тщательно перемешать.
  4. Переложить тесто на рабочую поверхность, вымешивать 5-6 мин. Затем разрезать на 4 равные части.
  5. В одну часть добавить нарубленные орехи, в другую - семена укропа, в третью - порошок карри. а в четвертую - соус чили. Завернуть каждую порцию теста в пленку и положить в холодильник на 1 ч.
  6. Разогреть духовку до 200 °С.
  7. Раскатать каждую часть теста в пласт толщиной 0.5 см и с помощью кондитерских выемок вырезать фигурки разных цветов.
  8. Противень смочить водой и застелить пергаментом. Выложить на них печенье на расстоянии 4-5 см друг от друга и печь 6-8 мин., до золотистого цвета. 
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация