Рецепт:
Ингредиенты:
- 4 яичных желтка
- 1 чашка растительного масла
- 2/3 чашки воды
- 450 г тыквенного пюре
- 3 чашки сахара
- 1,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. мускатного ореха
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 3,5 чашки муки
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180 С.
- Смешать первые 4 ингредиента - желтки, масло, воду и тыквенное пюре.
- Добавить оставшиеся продукты, и тщательно перемешать массу. Этого теста хватит на 2-3 среднего размера формы для хлеба
- Формы для выпечки смазать растительным маслом, выложить в них тесто и выпекать в духовке при 180 С 50-60 минут до "сухой спички".
Этот нежный и ароматный хлеб за прошлую неделю я готовила 3 раза, но даже не смогла нормально сфотографировать - он уминается практически со скоростью света. При чем фотографом (т.е. мной) в первую очередь :)
Очень рекомендую попробовать этот рецепт. Чтобы сделать хлеб более презентабельным, например для торжества, готовьте в небольших формах - для маффинов или для другой порционной выпечки. А если еще покрыть красивой глазурью либо украсить, получится совсем праздничная и очень вкусная выпечка.
