Яйца в гнездышках из ветчины

Рецепт с фото - Яйца в гнездышках из ветчины

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 12 крупных яиц
  • 300 г сырокопченой ветчины в нарезке
  • 300 г шампиньонов
  • 2 средние луковицы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 3 листика свежего тархуна
  • 0,5 ч. л. соли
  • щепотка черного молотого перца

Приготовление:

  1. Грибы, тархун и очищенный лук мелко нарезать. Обжарить в разогретом масле грибы и лук, 10 мин. Дать остыть и смешать с тархуном, сметаной и солью.
  2. 12 формочек поместить на противень. Положить в каждую по 1 пластине ветчины, свернув ее спиралью так, чтобы были закрыты дно и бока.
  3. Разложить по формочкам грибы. Влить по 1 яйцу. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Дать немного остыть, затем с помощью 2 лопаток или ложек переложить "гнезда" на блюдо.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация