Креветочные мешочки

Рецепт:

Ингредиенты:

(8 порций)

• 2 яйца
• 100 г муки
• 100 мл молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• сахар, соль
• 200 г замороженных креветок
• 1/2 авокадо
• 1 помидор
• пучок зеленого лука
• 4 ст. ложки майонеза

Приготовление:

1. Смешать яйца, молоко и муку. Добавить соль, сахар по вкусу. Взбить венчиком и испечь тонкие блинчики на разогретой сковороде.
2. Отварить до готовности креветки. Авокадо и помидор нарезать маленькими кубиками. Лук мелко порубить. Заправить майонезом, посолить по вкусу.
3. Положить в каждый блин начинку, собрать мешочком и перевязать перьями лука.