Картофель в апельсиновой глазури

Картофель в апельсиновой глазури

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 4 молодые картофелины
  • 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • щепотка сладкой паприки
  • сок и цедра 1 апельсина
  • 3 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Картофель очистить, разрезать вдоль пополам; положить плоской стороной вниз и надрезать тонкими ломтиками, недорезая до конца примерно 1 см; уложить на политый оливковым маслом противень. Кисточкой обильно смазать картофель сливочным маслом. Запекать 20 мин. в разогретой до 190 °С духовке, периодически смазывая жидкостью со дна противня.
  2. Пока картофель запекается, в небольшую кастрюлю налить апельсиновый сок, добавить измельченную цедру и сахар и, помешивая, варить на слабом огне до тех пор, пока сироп не загустеет.
  3. Полить картофель сиропом и запекать еще 10 мин. Посыпать паприкой,подавать немедленно.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация