Шашлычки из белых грибов и курицы

Шашлычки из белых грибов и курицы

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 4 некрупных свежих белых гриба
  • 400 г куриного филе
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 12 веточек розмарина
  • соль по вкусу
  • 0,5 ч. л. молотой паприки
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

  1. У белых грибов отделить шляпки от ножек (ножки можно использовать в другом блюде), промыть их и обсушить. Каждую шляпку разрезать на четвертинки; смазать сливочным маслом. Куриное филе нарезать такими же, как шляпки, кусочками.
  2. Удалить с каждой веточки розмарина листики, оставив только самые верхние. Веточки замочить в холодной воде; листья мелко порубить ножом, смешать с солью, паприкой и оливковым маслом. Замариновать в этой смеси куриное филе на 3-5 мин.
  3. На каждую веточку розмарина нанизать поочередно куски филе и грибов. Обжаривать на гриле 5-7 мин., периодически переворачивая.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация