Печеночный тортик

Ингредиенты:

  • 500 г печенки
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сметаны
  • 0,5 стакана муки
  • соль, перец по вкусу
  • 2 моркови
  • 2 небольшие луковицы
  • майонез, чеснок по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать и все это обжарить на масле. Добавить майонез и чеснок.
  2. Печень измельчить на мясорубке, добавить яйца, сметану, муку, соль, перец. Испечь тоненькие блинчики.
  3. Выложить блинчик на блюдо, смазать майонезом с чесноком, затем выложить ровным слоем обжаренную морковью с луком. Затем положить следующий блинчик и сделать то же самое.
  4. Готовый торт украсить зеленью и поставить на некоторое время в холодное место, чтобы пропитался.

Для сторонников здорового образа жизни, испытывающих раздражение при слове "майонез", можно заменить оный сметаной. Очень нежно получается. И не вредно.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация