Помидоры, фаршированные сыром (горячие)

Ингредиенты:

• 1 кг средних помидоров
• 1 ч. ложка соли
• по 1 щепотке белого молотого перца на каждый помидор
• 2 зубчика чеснока
• 400 г сыра
• 6 ст. ложек хлебных крошек или панировочных сухарей
• 1 ст. ложка зелени петрушки
• 1 ст. ложка зелени базилика
• 1 ст. ложка оливкового масла, масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Срезать с помидоров вер­хушки. Удалить мякоть и посыпать изнутри перцем. Вер­хушки и мякоть мелко нашинковать.Мелко нарубить чеснок.
2. Смешать мягкий сыр с хлебными крошками, чесноком, мякотью помидоров и зеленью нафаршировать помидоры и полить маслом.
3. Разогреть духовку до 220° С и запекать приблизительно 20 мин.

К помидорам можно подать тосты и свежий зе­леный салат.