Яблоко с миндалем

Рецепт и фото - Яблоко с миндалем

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 ч. ложка светлого изюма
  • 1 ч. ложка светлой патоки
  • 1 ст. ложка миндальных хлопьев
  • 1 рубленая курага
  • 1 большое яблоко
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 2 ч. ложки прозрачного меда
  • 1 ч. ложка крахмала
  • 100 мл молока
  • 2 ч. ложки сахарной пудры
  • 2-3 капли миндальной эссенции
  • 2 ч. ложки миндаля, поджаренного и измельченного

Приготовление:

  1. Смешать изюм, светлую патоку, миндальные хлопья и курагу. Очистить яблоко и вынуть сердцевину.
  2. Заполнить смесью сердцевину яблока и положить его в глубокую тарелку.
  3. Смешать мед с лимонным соком, добавить 4 ст. ложки воды и полить яблоко со всех сторон этой смесью. Готовить на полной мощности 2 1/4 - 2 3/4 мин, пока яблоко не станет мягким. Не передерживайте яблоко, иначе оно сморщится.
  4. Развести крахмал в молоке и добавить сахар, готовить на полной мощности 1 1/4 - 1 3/4 мин, 2-3 раза перемешав за это время. Добавить миндальную эссенцию и перемешать.
  5. Перелить соус на тарелку, положить в середину тарелки яблоко, посыпать соус измельченным миндалем.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация