Ингредиенты:
- 12 спелых, но твердых абрикосов
- 100 г свежей малины
- 30 г сливочного масла
- 30 г сахарного песка
- 0,5 стакана миндаля
- 0,5 стакана сливок
- щепотка молотой корицы
Приготовление:
- Сливочное масло растопите в форме в течение 30 секунд при 100%, добавьте сахар, накройте пергаментом и подержите в печи еще 1 минуту.
- Абрикосы хорошо вымойте, замените косточки двумя миндальными орехами и положите их в полученную ранее карамельную массу. Сверху полейте сливками и посыпьте корицей.
- Поставьте в печь на 7 минут при 50%. На стол подавайте с малиной.
