Рисовый пудинг с черешней

Ингредиенты:

  • 120 г круглого разваривающегося риса
  • 400 г черешни без косточек
  • 4 яйца
  • 70 г сахарного песка
  • 400 мл молока
  • 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 0,5 стручка ванили
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

  1. Молоко вылейте в форму для запеканок, добавьте 0,5 стручка ванили и рис. Далее готовьте в печи: 5 минут при 100% и 15-17 минут при 50%.
  2. Белки взбейте в пену с лимонным соком и солью, добавьте растертые с сахаром и цедрой желтки и половину черешен.
  3. Полученную массу смешайте с рисом, предварительно вынув из него ванильный стручок, сверху украсьте оставшейся черешней. Поставьте в печь на 10-12 минут при 100%.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация