Брокколи и цветная капуста с сыром

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 500 г цветной капусты
  • 250 г тертого сыра
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • тертый мускатный орех
  • молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить, нарезать и тушить 2-3 мин при полной мощности.
  2. Цветную капусту и брокколи почистить, промыть, разобрать на соцветия и положить в кастрюлю. Залить капусту 1 стаканом воды и варить 8—9 мин при полной мощности.
  3. Смешать молоко и яйца. Добавить тушеный лук, половину тертого сыра и мускатный орех. Посолить и поперчить.
  4. Капусту слить и разложить на блюде, смазанном маслом. Залить приготовленным соусом, а сверху посыпать оставшимся сыром.
  5. Поставить блюдо на нижнюю решетку или вращающийся поддон и  готовить запеканку 20—25 мин при мощности выше средней и
    температуре горячего воздуха 200° С. 
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация