Лосось по-швейцарски

Ингредиенты:

  • 400 г филе лосося
  • 1 маленькая луковица
  • 2 стручка острого перца
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 100 г майонеза
  • 4 ст. ложки сливок
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 25 г рубленой зелени
  • молотый белый перец и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Филе вымыть и обсушить.
  2. В широкую стеклянную кастрюлю положить лук, очищенный и нарезанный кольцами, раздавленные стручки перца. Посолить и сбрызнуть лимонным соком, влить 100 мл воды.
  3. На овощи положить рыбу и запекать 6 мин при полной мощности. Рыбу посыпать зеленью и запекать еще 30 с при полной мощности.
  4. В стеклянной чашке смешать майонез, сливки, горчицу, соль и перец и нагревать 1/2 мин на полной мощности. Вылить соус на рыбу и подавать к столу.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация