Ингредиенты:
- 600 г кабачков
- 400 г помидоров
- 2 стручка сладкого перца
- 1 луковица
- 100 г сметаны
- соль по вкусу
Приготовление:
- Овощи очистить. Нарезать кабачки на тонкие ломтики, посолить. Мелко нарезать лук. Помидоры нарезать кружочками, перец - кольцами.
- Овощи положить в кастрюлю и тушить при полной мощности 4,5-5 мин. Добавить сметану и прогревать еще 45-60 с.
