Мясной рулет

Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 2 черствые булочки
  • 2 луковицы
  • 4 яйца
  • красный молотый перец
  • паприка и соль по вкусу

Приготовление:

  1. С булочек срезать корку. Смешать мякиш с фаршем, мелко нарезанным луком, 2 сырыми яйцами. Немного яичного белка оставить для смазывания рулета.
  2. Сформовать лепешку и положить на сервировочную тарелку. Два сваренных вкругую яйца очистить и вдавить в середину лепешки. Края поднять, защипнуть так, чтобы яйца оказались внутри. Смазать рулет яичным белком и запекать при полной мощности 13-13,5 мин до готовности.

К рулету хорошо подать красный соус.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация