Паровая рыба с овощами

Рецепт с фото - Паровая рыба с овощами

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 800 г филе щуки
  • 2 картофелины
  • 2 морковки
  • 500 г стручковой фасоли
  • 5 мини-патиссонов
  • 4 мини-баклажана
  • 4 небольших красных сладких перчика
  • 100 мл сливок жирностью 22%
  • 2 ст. л. зернистой горчицы
  • 2 ст. л. меда
  • 1 яйцо
  • 100 г тертого российского сыра
  • 1 пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель и морковь очистить. Патиссоны, баклажаны, перчики и фасоль вымыть. Картофель и морковь нарезать брусочками Перчики и баклажаны разрезать пополам Поместить все овощи на нижний поднос пароварки влить 3-4 ст л воды.
  2. Накрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и готовить 8 мин. при мощности 100% в режиме «Пар».
  3. Сыр натереть на крупной терке Вынуть овощи, присыпать половиной сыра и без крышки вернуть в печь на 2 мин.
  4. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Взбить яйцо со сливками, добавить горчицу, мед, петрушку, оставшийся сыр, мускатный орех, соль и перец. Перемешать.
  5. Рыбу вымыть, нарезать на порционные куски. Поместить на поднос пароварки. накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 7 мин. при мощности 100% в режиме «Пар»
  6. Смазать рыбу приготовленным соусом и без крышки вернуть в печь на 5 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация