Свиные ребрышки в медовой глазури

Рецепт для микроволновки с фото Свиные ребрышки в медовой глазури

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 350 г свиных ребрышек с мякотью, нарезанных кусочками длиной около 7,5 см
  • 2 ст. ложки прозрачного меда
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1/2 ч. ложки белого горчичного порошка
  • 2 ч. ложки винного уксуса
  • 1 ст. ложка вустерского соуса
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • 50 г шинкованной китайской капусты
  • 50 г проростков фасоли
  • 1/4 стручка зеленого острого перца, нарезанного
  • немного китайской смеси из пяти пряностей

Приготовление:

  1. Положить свиные ребрышки на плоскую тарелку, смешать мед, соевый соус, томатную пасту, горчичный порошок, винный уксус и вустерский соус. Полить этой смесью ребрышки и дать ей застыть.
  2. Прикрыть и оставить на полчаса для маринования.
  3. Открыть и готовить 4 мин на полной мощности. Переложить и готовить еще 10 мин на средней мощности. Затем переключить на полную мощность и готовить еще 8-10 мин. Соус при этом должен выкипеть и осесть на ребрышках в виде глазури. Перевернуть в процессе готовки не менее 3-4 раз.
  4. Смешать кунжутное масло, капусту, проростки фасоли, перец и пряную смесь в жароупорной миске. Готовить 2-3 мин на полной мощности и дважды перемешать за это время.
  5. Переложить овощи в тарелку, положить сверху ребрышки.

Если захотите удвоить количество продуктов, приблизительно на 50% увеличьте время приготовления.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Сколько стоит остекление балконов екатеринбур?
Войти
Регистрация