Рыба с начинкой из сладкого перца

Фотография кулинарного рецепта - Рыба с начинкой из сладкого перца

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 небольшие дорады
  • по 2 сладких красных, зеленых и желтых перца
  • 2 крутых яйца
  • 100 г сметаны
  • 1 лимон
  • соль по вкусу
  • растительное масло для смазывания

Приготовление:

  1. Перцы вымыть, обсушить. Выложить на поднос микроволновой печи, смазать растительным маслом и запечь на максимальной мощности, 7 мин. Переложить перцы в пластиковый пакет завязать его и дать остыть.
  2. Очистить рыбу от чешуи. Сделать 2 глубоких разреза вдоль хребта, раздвинуть мясо руками и вынуть хребет вместе со спинным плавником, отделяя его от реберных костей ножницами. Вынуть внутренности. Открыть жаберные щели и ножницами вырезать жабры. Тщательно вымыть рыбу внутри и снаружи.
  3. Каждый перец разрезать пополам, удалить сердцевину и кожицу. Нарезать перцы полосками.
  4. Яйца очистить и крупно порубить, сложить в миску. Добавить сладкий перец и сметану. Посолить.
  5. Положить рыбу на брюшко и через разрез на спинке нафаршировать получившейся смесью. Сбрызнуть соком лимона.
  6. Выложить рыбу на поднос и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 25 мин.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация