Греческое печенье

Ингредиенты:

• 450 г муки
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахарной пудры
• 1 яйцо
• ванильный сахар
• 1 ст. ложка коньяка
• 150 г молотых и поджаренных лесных орехов
• 1/2 ч. ложки соды

Приготовление:

1. Перемешать масло и 100 г сахарной пудры, добавить яйцо (лучше только желток), ванильный сахар, коньяк и взбить. Орехи, соду и муку смешать и соединить со взбитой массой.
2. Тесто раскатать в шарики и вылепить из них толстенькие полумесяцы.
3. Выпекать при мощности выше средней около 15 мин. Еще горячее печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.