Баклажаны, тушенные со сметаной

Ингредиенты:

  • 400 г небольших баклажанов
  • 2 небольшие луковицы
  • 400 г твердых помидоров
  • 400 г сладкого перца
  • 100 г сметаны
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезать баклажаны небольшими кусочками толщиной около 1 см, посолить по вкусу и дать постоять 20 мин. Затем отжать сок, чтобы удалить горечь.
  2. Нарезать помидоры, очищенные лук и перец. Все овощи положить в кастрюлю, залить сметаной. Тушить под крышкой около 5-7 мин при полной мощности.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация