Цветная капуста, тушенная с сыром и сливками

Ингредиенты:

• 1 головка цветной капусты (около 500 г)
• 100 г голландского сыра
• 100 мл сливок
• 3 ст. ложки молока
• тертый мускатный орех
• молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Цветную капусту обработать, положить в кастрюлю. Добавить молоко. По вкусу посолить. Тушить под крышкой при полной мощности 1,5-2 мин.
2. Добавить тертый сыр, сливки. Посолить и поперчить, заправить мускатным орехом. Все перемешать и под крышкой тушить 7,5-8 мин при полной мощности.